Esta versátil herramienta es indispensable para la decoración de galletas, La punta es perfecta para eliminar burbujas, acomodar el icing en su lugar y empuajrlo a espacios angostos donde la manga no puede alcanzar; la parta plana es excelente para raspar el icing de las orillas y para sostener los esténcils cuando usamos el aerógrafo.
